Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Гювеч»Сърнешко месо в тенджера под налягане

Сърнешко месо в тенджера под налягане

Albena RaychevaAlbena Raycheva
Новак
210714
Сърнешко месо в тенджера под налягане1 / 2
04/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
130 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • сърнешко месо - 1 кг
  • масло - 50 г
  • лимони - 1 бр.
  • бахар - 10 - 15 бр. зърна
  • черен пипер - 10 - 15 бр. зърна
  • дафинов лист - 5 бр.
  • чесън - 5 скилидки
  • морска сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сърнешкото месо се слага в тенджера под налягане без никакво предварително мариноване.

В тенджерата се налива около 1.5 л. вода. Добавят се всички подправки, маслото и нарязаният на едро лимон.

След завиране котлонът се намалява и месото се вари на тих огън за час и половина.

Подходяща гарнитура към сърнешкото е картофено пюре и зелена салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: