Говеждо месо в тенджера под налягане

23.02.2017 | 09:00

Мария Гулекова

Помощник Готвач

4121k1621

Снимка: Джемиле Чешлиева

1 / 2

Статистика

Любими

Сготви

Добави

Докладвай

Приготвяне

30 мин.

Готвене

70 мин.

Общо

100 мин.

Порции

"Говеждото става отлично в тенджера под налягане, а времето за приготвяне се съкращава почти двойно"

Необходими Продукти

говеждо месо - 1 кг, по - тлъсто
лук - 1 кг кромид
домати - 2 - 3 бр.
червен пипер - 1 с.л.
черен пипер
дафинов лист - 1 - 2 бр.
джоджен - 1/2 връзка
магданоз - 1/2 връзка
масло - 1 - 2 с.л.
вода - 3 ч.ч.
сол

* мерки и количества

Говеждо

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на порции и го задушаваме в собствената му мазнина. След това добавяме червения пипер, сол на вкус и водата.

Всичко това слагаме в тенджера под налягане, затваряме и варим 30 мин. След това добавяме настъргани домати, нарязания на едро лук, подправките (без магданоза), затваряме тенджерата и варим още 30 мин.

Накрая добавяме ситно нарязания магданоз и маслото.

подобни рецепти

Facebook

Любими

Twitter