Начин на приготвяне
Червеният пипер, олиото и черният пипер се смесват и разбъркват до получаване на хомогенна смес.
Агнешкото месо се реже на порции, посолява се със сол и всяко парче се потапя и овалва в приготвената вече смес.
Овкусените вече парчета месо се редят в тенджера под налягане.
Накрая се долива бирата и се готви около 40 мин.
Готовото ястие се поднася с гарнитура по желание.
Коментари