Заек в глинен съд със зеленчуци

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
414
3k
947
1k
05/02/2019
"Който замръкне в гората, свършва в тавата или в този случай в глинен съд в компанията на зеленчуци "
Приготвяне15 мин.
Готвене240 мин.
Общо255 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 767
  • Преглеждания за месеца93
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества
Задушен Заек

Начин на приготвяне

Заекът се натрива с подправките, по желание се шпикова с чесън и сланина.

Овкусеният заек се слага в глинен съд. Около него се слагат почистените нарязани на едро зеленчуци. Добавя се малко сол, олио и вода, която може да бъде заменена по желание с бира или вино.

Глиненият гювеч се захлупва и се слага в студена фурна.

Пече се около 3-4 часа на тих огън.

Преди края на печенето се маха капакът, за да се запече апетитно заекът в гювеч.

Източник: Светлана Георгиева от Кулинарна мрежа

Чук за месо с брадвичка-46%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Чук за месо с брадвичка
13.00 лв.
7.00 лв.
Виж ››

Инструмент за месо 2 в 1 - чук за месо с брадвичка. Обработете всяка пържола или ребърца, поднасяйки на близките си крехко и вкусно месо. С брадвичката може да оформите перфектните стекове, после да ги начукате с чука и да ги метнете във фурната или на скарата.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар