Начин на приготвяне
Рзбиваме жълтъците с 2/3 от захарта и добавяме олиото. Отделно разбиваме белтъците с останалата захар. Смесваме внимателно с шпатула.
Добавяме пресятото прашно, бакпулвера, ванилията и какаото.
Печем в намазнена тава, в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност. Вадим и оставяме да изстине.
В прясното мляко изсипваме прахообразния крем и бъркаме с тел до сгъстяване /1-2 минути/.
С по-дълбока капачка правим дупки в кекса и заливаме с крема. Пънчетата от дупките смиламе на трохи и поръсваме отгоре за украса.
