Начин на приготвяне
Начукайте пържолите на тънко с чукче, полейте ги с олиото, поръсете със сол и черен пипер на вкус. Добавете горчицата и добре втрийте подправките, чрез масажиране.
Загрейте грил тигана и леко намажете с мазнина. Поставете пържолите върху много добре нагретия тиган и печете до златисто кафяво от двете страни.
Готовите пържоли поставете в съд с капак за 10 минути да се задушат. Стават много бързо, сочни, крехки и много вкусни пържоли.
