Агнешки ребра с ориз на фурна

29/03/2013
"Агнешки ребра, които са толкова крехки, че сами падат от ребрата и влизат в устата ви!"
Приготвяне20 мин.
Готвене90 мин.
Общо110 мин.
Порции5-6
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо20 603
  • Преглеждания за месеца160
  • Преглеждания за седмицата40
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете ребрата да се варят за около 45 минути в тенджера под налягане, като добавите по желание зърна черен пипер, 1-2 карамфилчета и дафинов лист. След това ги отцедете и прецедете бульона.

Запържете лука, след малко прибавете нарязаните гъби и щом омекнат, добавете ориза, разбъркайте и долейте чаша бульон. Оставете ориза да понабъбне леко. Овкусете със сол и смлян черен пипер. Разпределете ребрата в тава, добавете ориза и залейте с останалия бульон. При нужда овкусете с още подправки.

Сложете ястието агнешките ребра с ориз в умерено загряна фурна да се пече за около 45 минути или до пълна готовност. Може да приготвите ястието и с моркови вместо гъби, както и да добавите още някои от любимите си зеленчуци.

Рейтинг

5 4
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар