Начин на приготвяне
В тенджера загрейте 4-5 с.л олио и запечатайте агнешките котлети от двете страни. Извадете и заделете.
В същата мазнина изпържете лука, праза и чесъна, докато омекнат.
Добавете ориза.
След няколко минути налейте вода или бульон в съотношения 1:3. Добавете подправките и изчакайте да заври.
Прехвърлете агнешкото с ориз в тавичка за печене.
Печете в загрята фурна на 190 градуса до готовност.
Извадете и поръсете агнешките котлети с ориз на фурна с пресен магданоз.
