Начин на приготвяне
Нарежете агнешкия врат на отделни порции и поръсете с подправката за агнешко и червен пипер.
Полейте с малко олио и хубаво натрийте месото, покрийте във стреч фолио и оставете да се овкусява.
Нарежете лука и джоджена на ситно и измийте ориза. Сипете лука в тава, поръсете счервен пипер, черен пипер и малко сол.
Разбъркайте и добавете ориза, налейте вода 3 ч.чаши и поставете агнешкия врат.
Покрийте тавата със фолио и печете във фурна на 180 градуса за около час и половина.
