Начин на приготвяне
Активираме маята с малко топла водичка и захарта. Правим кладенче в пресятото брашно и замесваме гладко тесто от изброените продукти.
Оставяме да втаса, покрито с кърпа, до удвояване на обема.
Поставяме в съд, намаслен и поръсени с брашно, за печене и оставяме отново да втаса.
Отгоре върху хляба правим с остър нож резки отгоре по желание.
Печем нашия селски хляб в загрята на 180°С фурна с вентилатор до готовност.
Лесният селски хляб с хрупкава коричка е много сполучлив.
Източник: Krasimira Petrova от Кулинарна мрежа
