Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Салата на арабските мъдреци

Салата на арабските мъдреци

veselkaveselka
Новак
252
Салата на арабските мъдреци1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо3 286
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
4
"Само на нас ли ни се струва, че тази салата е като излязла от Приказки от 1001 нощи"

Необходими Продукти

  • кускус - 500 г
  • кайма - 300 г универсална
  • краве масло - 25 г
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • червен лук - 2 - 3 глави
  • За соса
  • сметана - 1 с.л.
  • майонеза - 1 с.л.
  • горчица - 1/2 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В подсолена вода сваряваме кускуса, отцеждаме и объркваме с кравето масло.

В отделен съд задушаваме нарязания на ситно лук и добавяме каймата, оставяме на тих огън около 10 минути, добавяме доматеното пюре, черния пипер, 100 мл вода.

Разбъркваме постоянно до пълното поемане на течността, докато каймата стане на трохи, и накрая добавяме нарязания на ситно магданоз, нарязва се на ситно останалият червен лук и омесваме в каймата в дълбока чиния.

В друг съд смесваме със сметаната, майонезата и горчицата разбъркваме. С получения сос заливаме салатата с кускус при сервиране.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: