Начин на приготвяне
В дълбока купа се разбиват яйцата. Прибавя се сол на вкус (внимавайте, ако използване по- солено сирене), босилек, риган и зехтин.
Бакпулверът се разбърква с киселото мляко и се прибавя към яйцата.
Гаудата, сушените домати и маслините се нарязват на кубчета (не много едри) и се прибавят към сместа.
Важно е да се направи преди да сложите брашното, за да смесите всичко добре.
Добавя се брашното и се обърква добре.
Сместа се изсипва в подмазана дълбока тавичка.
Печем нашия солен кекс в предварително загрята фурна на 180 градуса, до готовност (около 45- 50 минути).
Соленият кекс с гауда, сушени домати и маслини е готов.
