Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки и се пържи в загрятото олио, посолява се.
Прибавя се нарязаният лук на ситно, след това гъбите, разрязани на две.
Разбърква се и се прибавят оризът, червеният пипер, 1 чаена чаша вода, нарязани на парчета чушки и домати.
Оставя се на котлона докато оризът се сготви, около 30-40 минути.
По желание яхнията се поръсва с нарязан магданоз и черен пипер.
Коментари