Начин на приготвяне
Нарежете месото на кубчета, както и лука, моркова и чушките.
Сложете олио в тенджера, запържете месото, след което прибавете лука и моркова.
Заедно ги задушете, след което сипете виното, дафиновия лист и червения пипер, когато се изпари виното сипете вода.
Месото трябва да е почти сварено, тогава прибавяте измития ориз с подправките и оставяте яхнията да къкри на тих огън.
Малко по-късно сипвате доматите и нарязаните чушки, варете до сваряване на ориза.
Яхнията с Ориз и Свинско е готова.
Коментари
Чудесно!