Начин на приготвяне
В керамична тава или стъклена огнеупорна се поръсва половината от кубчето бульон.
Пилешките бутчета се измиват и подсушават, слагат се в тавата. Отгоре се поръсва с останалото кубче от бульона.
В края се слагат необелени скилидки чесън, нарязания лимон на едри парчета.
Поръсва се с мащерката и прясно смлян черен пипер, налива се водата и се слага маслото.
Сол не се слага, защото в кубчето бульон има достатъчно.
Тавата се слага в студена фурна и се включва на 220 градуса. Пече се около 35-40 минути. Получава се невероятно вкусен сос.
Сервирайте със салата по избор.
Пилешките бутчета с хрупкава коричка и цитрусов сос са готови.
