Начин на приготвяне
Настържете ябълките на едро ренде, а морковите на ситно.
Разбийте яйцата със захарта, прибавете олиото, киселото мляко, ванилията и канелата.
Разбъркайте до еднородност. Прибавете брашното, бакпулвера, содата бикарбонат и солта.
Разбийте отново до хомогенност и прибавете настърганите ябълки и моркови. Размесете добре с лъжица.
Изсипете сместа в тава с незалепващо дъно. Печете на около 200 градуса за около 40-45 минути.
Готовия кейк поръсете с пудра захар.
Кейкът с моркови и ябълки е много сполучлив!
