Разядка с хрян за мазно свинско

04/03/2019
Биляна Владова
отБиляна ВладоваИноватор1964162533
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо121
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • хрян - 1 корена
  • чесън - 4 - 5 глави
  • олио - 4 с.л.
  • оцет - 100 - 150 мл
  • захар - 1 к.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Хрянът се измива хубаво, за да падне пръстта от него. След това с помощта на нож корените се остъргват, за да се доизмият.

Чесънът се изчиства от люспите и скилидките се измиват.

Хрянът се настъргва в робот на възможно най дребното ренде. След това чесънът се намачква и се добавя при хряна. Посолява се и се добавя 1 к.л. захар. Залива се с олиото и оцета. Разбърква се за да се размесят съставките.

Сервираме пикантната разядка заедно със свинско месо, а най-добре да бъде и по-мазничко. Разядката веднага неотрализира мазнината.

Може да се използва и хрян от бурканче за тази разядка, но той не е толкова лют и ефектът не е същият.

В никой случай не заменяйте олиото със зехтин защото прави реакция с хряна и цялата разядка придобива отровно синьо-зелен цвят! подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар