Начин на приготвяне
Взимаме пилешкото филе и го нарязваме на едро, за да може да направим плънка.
Овкусяваме го със сол и черен пипер. Слагаме крема сирене, сушени домати. Може да сложите допълнение (по желание). След това го завиваме, за да стане на руло (фигура). Промушваме с клечка за зъби, за да не се увива.
Овалваме го брашно, яйца и галета. И накрая слагаме пилешките руладини да се пържат, докато придобие оранжев цвят.
Почистваме и нарязваме гъбите на парченца. Загряваме маслото и ги запържваме до готовност. Поливаме разбърквайки сметаната и овкусяме с всички подправки. Варим соса за 10-тина минути или докато се сгъсти, като разбъркваме леко през цялото време.
