Начин на приготвяне
От филето приготвяме 3 пържоли, които с помощта на чук изтъняваме, поръсваме със сол, черен пипер на вкус и лимона.
Нарязваме кашкавала, киселите краставички и шунката на лентички, поставяме ги върху изтънената пържола и навиваме на руло, което се захваща с помощта на клечки или конци. Така и с 3-те.
След което ги поставяме в тавичка с малко зехтин.
Печем на 200 градуса за 30-35минути.
Можем да ги поднесете със запечени пресни картофи.
Бон Апети! ! !
