Начин на приготвяне
Нарежете свинското месо на пържоли и го овкусете със сол, черен пипер и универсална подправка.
Наредете свинските пържоли в тава за печене, поръсете с олиото и соевия сос.
Запечете във фурна за около 20 минути, след което ги полейте с виното и допечете до златист загар.
Препечете брашното в сух тиган. Добавете маслото при непрекъснато бъркане, след което налейте прясното мляко и бъркайте с бъркалка до сгъстяването на соса и получаването на гладка консистенция. Гответе на тих огън.
Поднесете пържолите полети с Бешамелов сос.
Поръсете със ситно нарязан див лук.
Запечените пържоли с бешамелов сос са готови.
