Начин на приготвяне
Оставяме водата да заври и слагаме предварително изплакнатия амарант да ври около 20 минути.
Пасираме тиквата заедно с канелата, олиото и захарта. След като амарантът е сварен, прибавяме тиквения мус и разбъркване на тих огън за 10 минути, докато водата изври напълно.
Прехвърляме готовия десерт в купички и оставяме да изстине. Декорираме със сушени плодове и ядки.
Сервираме с усмивка!
