Начин на приготвяне
Нарежете спанака, лука чесъна и джинджифила. Задушете в малко зехтин.
Елдата накиснете от вечерта. Сутринта отмийте мръсната вода. Вари се много бързо.
Долейте 1.5 л вода, добавете морска сол, къри, черен пипер и други подправки на вкус.
Изчакайте елдата да се свари. Добавете към супата и нахута, предварително сварен.
Изключете котлона и застройте с едно яйце, но внимавайте спаначената супа да не е много гореща, за да не се пресече яйцето.
