Начин на приготвяне
Посоляваме агнето обилно.
На дълъг прът, го нанизваме като краката се забождат с пирони за кола или с помощта на тел ги завързваме добре.
Палим огън, като получената жар разпределяме при краката и главата, а под корема поставяме камъни, за да го предпазват от изгаряне.
Агнето печем, като непрекъснато въртим в продължение на 4-5 часа.
Постоянно поддържаме огъня на чевермето, като от време на време прибавяме жар.
