Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Постна баница с лапад по рецепта на баба

Постна баница с лапад по рецепта на баба

ГЕРГАНА ЯНКОВАГЕРГАНА ЯНКОВА
Иноватор
3123k6872k3
Постна баница с лапад по рецепта на баба
Снимка: ГЕРГАНА ЯНКОВА
3 / 4
15/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Постната баница ще я правим вече само по рецептата на баба, защото по-вкусна от нейната така и не опитахме"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 1 пакет
  • лапад - 500 г /почистен/
  • зелен лук - 5 - 6 стръка
  • магданоз - 1/2 връзка пресен
  • джоджен - 3 стръка пресен
  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • олио - зехтин
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и почистете добре лапада. Нарежете зеления лук, а магданоза и джоджена накълцайте на ситно.

Загрейте олиото или зехтина в подходящ съд и задушете лука, а след това добавете лапада, магданоза и джоджена. Овкусете със сол и черен пипер.

Успоредно с това измийте добре ориза и го сварете в леко подсолена вода.

След като всичко е готово, започнете с реденето на баницата. Намажете дъното на подходяща тава за печене с малко олио или зехтин. Поставете две кори за баница, а върху тях лапад и ориз и поръсете малко олио/зехтин.

Това се повтаря, докато корите за бaница свършат. Намажете баница с мазнина и поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Печете до приятен златист загар /около 45 мин/.

Поднесете баницата с лапад, докато е още топла.

Забележка: Може да използвате и сухи подправки /магданоз и джоджен/, но с пресните баницата става по-вкусна и ароматна. Внимавайте да не прекалите с олиото / зехтина и баницата да стане прекалено мазна.

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: