Начин на приготвяне
Сварете месото с целия морков и обелената цяла глава лук, олиото и солта.
Извадете месото, обезкостете го, нарежете го на ситно и го върнете в бульона, в който сте пасирали морковът и лукът.
Оставете пилешката супа да заври отново и при непрекъснато бъркане прибавете гриса, след което застройте супата с разбитите яйце, кисело мляко и лимонена киселина.
