Начин на приготвяне
Свинските момици трябва да се накиснат за 3 часа във вода, като е добре да добавите 1 с.л. оцет. След това ги подсушете и ги изпържете, като преди това ги овкусите и ги оваляте в разбърканите заедно къри галета.
Лещата се сварява и се отцежда. Загряват се 2-3 с.л. мазнина и се запържва скълцания чесън, добавя се магданозът и сварената леща. Бърка се и се овкусява с черен пипер. В тигана се добавят и момиците. След няколко минути ястието се изключва.
