Начин на приготвяне
Лопушът, киселецът, лападът, пресният лук се нарязват, а морковът се настъргва.
В тенджера се загрява олиото и се задушават зелениите до омекване, посоляват се на вкус. Долива се водата и се варят 15 минути.
След това се подправя с нарязаните магданоз, копър, джоджен и натрошеното сирене.
Супата може да се сервира топла или студена.
По желание се поръсва черен пипер.
В сезона на зелениите опитайте непременно и нашата спаначена супа или яхнията от лапад.
