Начин на приготвяне
Запържете лука и чесъна. След като поомекнат, добавете почистените чушки, а след това и доматите.
Когато зеленчуците се запържат, сместа се прехвърля в глинени гювечета и отгоре се слагат парчета кашкавал.
Гювечетата се пекат в предварително загрята фурна на 180°C до готовност.
Преди сервиране на зеленчуковите гювечета може да се поръсят със ситно нарязан магданоз или копър.
