Начин на приготвяне
След като се свари пилето, отделя се бялото месо и се премахва кожата.
Когато изстине, месото се накъсва на продълговати ивици и се нарязва върху дъска на парчета, дълги около 2 см.
Слага се в подходящ съд, посолява се, прибавят се майонезата и смленият черен пипер и се разбърква.
Така приготвената разядка може да се хапва просто така или да се използва за сандвичи.