Начин на приготвяне
Почистете зеленчуците.
Нарежете ги на лентички и филийки. Гриловайте ги в тиган.
Подредете зеленчуците в тава. Добавете маринованите гъби, овкусете със сол и универсална подправка.
Полейте зеленчуците със сметаната.
Запечете в загрята фурна за около 30 минути на 200 градуса, до получаването на кафеникав загар.
Преди поднасяне поръсете запеканката със ситно нарязан магданоз.
Грилованите зеленчуци с гъби и сметана са готови.
