Gotvach.bg»Рецепти»Сандвичи»Такос»Такос с два вида плънка

Такос с два вида плънка

Храна за ДушатаХрана за Душата
Администратор
3923k2k2k
Такос с два вида плънка
Снимка: Храна за Душата
2 / 4
22/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Лакомници от всички страни - не въздишайте завистливо, ами си запишете рецептата за апетитни такос с два вида плънка"

Необходими Продукти

  • тортили - 4 - 5 бр. за такоси
  • за телешкия вариант
  • телешка кайма - 300 г
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • люти чушки - 2 бр.
  • кимион - 1 ч.л.
  • царевица - 1 консерва
  • чедър - 50 г
  • зехтин
  • черен пипер
  • сол
  • За пилешкия вариант
  • пилешко филе - 200 г
  • чили пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер
  • магданоз - 2 - 3 стръка
  • зехтин
  • сол
  • За авокадо дресинга
  • авокадо - 1 бр.
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • чесън - 1 скилидка
  • чили - 1 бр.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За такосите с телешко и сладка царевица:

Накълцайте ситно лука и поставете в тиган със загрят зехтин. Посолете и сотирайте лука за кратко докато омекне. Прибавете телешката кайма и раздробете с дървена лъжица. Нарежете ситно червената чушка, лютите чушки, скилидките чесън и прибавете в тигана при лука и каймата. Овкусете със сол, черен пипер, лют червен пипер и чаена лъжичка кимион. Гответе каймата до златисто, добавете половин консерва сладка царевица, разбъркайте и свалете плънката тигана от котлона.

За такосите с пилешко и авокадо сос:

Нарежете филето на кубчета. Загрейте зехтин в съд на котлона и сложете месото да се запържва. Подправете със сол, черен пипер и лют червен пипер. Добавете ситно нарязани лютите чушки и скилидките чесън и гответе, докато пилешкото стане златисто.

За соса блендирайте до хомогенност плодовете авокадо, сока от лайм и заквасената сметана. Посолете и разбъркайте.

Гарнирайте телешките такоси с настъргано сирене чедър, а пилешките със сметановия авокадо сос.

Поръсете такосите с магданоз и сервирайте.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: