Начин на приготвяне
Рибното филе се изплаква под течаща вода и се подсушава много добре. Намазва се обилно със зехтин. Ако е едно голямо филе, може да го нарежете на 2-3 дебели ленти.
Ядките се накълцват на ситно и с този микс се овалва сьомгата, така че ядките добре да полепнат.
Рибата се поставя в намазнена тавичка, посолява се и се пъха в загрята на 200 -220 градуса фурна за 10-12 минути, в зависимост от дебелината на филето.
Сьомгата с ядки се поднася топла с гарнитура по избор и резени лимон.
Добър апетит.
