Начин на приготвяне
Изчистете пиперките от семенната част, изпечете ги, обелете ги и ги поставете за 24 часа в саламура от водата, оцета, солта и захарта.
Сгорещете олиото, за да се отнеме миризмата му, и след като се охлади, топете в него една по една отцедените от саламурата пиперки.
Наредете ги в буркани, като помежду им сложите ситно нарязаните магданоз и чесън и ги стерилизирайте 5 мин.
