Салата белени домати, сирене и дип от патладжан

Величка ЩърбановаВеличка ЩърбановаИноватор41317322182
28/05/2019
"С белени домати и дип, защото именно подробностите са важни и малките детайли превръщат обикновената салата в гурме предложение за ценители "
Приготвяне10 мин.
Готвене5 мин.
Общо15 мин.
Порции1
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо593
  • Преглеждания за месеца38
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • домати - 1 бр. голям или 2 бр. със средна големина
  • сирене - 100 г (краве, овче)
  • маслинова паста - 1 с.л.
  • зелена салата - 1 голямо листо
  • за дип от патладжан
  • патладжани - 2 шайби
  • печена капия - 1/2 бр.
  • магданоз
  • сол
  • зехтин
  • балсамико - по желание
  • маслини - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Препоръчвам за тази доматена салата да използвате розов домат по възможност заради неповторимите вкусови качества.

Обелете домата с нож за белене на зеленчуци. Нарежете на шайби.

Сиренето нарежете на триъгълни плочки.

В салатена чиния наредете доматените шайби една под друга, като между тях слагате плочки сирене.

За дипа изпечете патладжана на скара или в грил тиган. Накълцайте го на малки кубчета и го сложете в купичка. Прибавете накълцаната печена капия, магданоз. Овкусете със сол и зехтин.

По желание добавете няколко капки Балсамико. Разбъркайте. Сложете дипа от патладжан в едната страна в чинията, а от другата поставете нарязана или накъсана зелена салата и малка сосиера с маслинова паста.

Ако желаете, може да сложите и няколко маслини.

Да ви е вкусно.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар