Начин на приготвяне
Краставиците и доматите се измиват, разрязват се и се почистват от семки.
Нарязват се на парченца и се смесват с нарязания на колелца лук, шунка, варени яйца и гъбите.
Зехтинът се разбива добре с лимоновия сок и солта.
Подготвените продукти се заливат с този сос и се разбъркват. Остават се да постоят около 30 минути.
Поръсва се с настъргано сирене и салатата се украсява с магданоз и колелца червен лук.
