Начин на приготвяне
Разбърква се яйцето с щипка сол, добавят се олиото и разтопеното масло.
След това киселото мляко с предварително добавената сода.
В друг съд се пресява брашното и се слагат нарязаните маслини и кашкавал (настърган). Разбърква се добре.
Смесват се сухите и мокрите съставки. Получава се гъста смес за солени мъфини.
Пече се в предварително загрята фурна на 150°С с вентилатор или около 170 - 180°С без вентилатор за 20 - 25 минути.
