Начин на приготвяне
Измийте и обелете картофите. Нарежете ги на парчета. Сложете ги в тенджера с вода и ги сварете за 5 минути. Извадете и изцедете добре.
В тиган разтопете кравето масло. Добавете картофите.
Изпържете до златисто, като пет минути преди да ги извадите добавете солта, чесъна на прах, черния пипер и розмарина.
Сервирайте в подходяща чиния, докато са топли.
* Картофите соте са подходяща гарнитура на всякакъв вид риба и меса.
