Начин на приготвяне
Обелете гъбите и ги нарежете на филийки. В тиган разтопете маслото.
Сложете гъбите и пържете на среден котлон до златисто. Малко преди да изключете добавете бялото вино.
Изчакайте да се изпари и изключете. Поръсете гъбите в масло със сол и черен пипер.
Сервирайте веднага, докато са топли.
