Кюфтенца с лимец и тиквички

Кюфтенца с лимец и тиквички
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
2 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
7
"Насам, народе, насам - свежи и полезни кюфтенца с лимец и тиквички"

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 малка
  • царевица - 1 с.л.
  • яйца - 1 бр. голямо
  • сол
  • черен пипер
  • джинджифил - 1 см корен
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 скилидка
  • олио - 1 с.л.
  • брашно от лимец - 2 с.л.
  • хуск - 1 малка мерителна лъжичка
  • крема сирене - 50 г
  • кашкавал - 30 г настърган
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичката се рендосва, поръсва с малко сол и оставяме за 10 минути. В купа се разбива яйцето с малко сол, черен пипер и обелен и нарязан корен джинджифил.

Добавят се отцедена тиквичка и царевица, ситно нарязан лук, чесън и олио. Накрая прибавяме крема меко сирене и брашно от лимец.

Разбърква се добре на каша. С лъжица се оформят 7 кръгли зеленчукови кюфтенца, леко сплескани отгоре. Печем ги в загрята фурна на 180 градуса до зачервяване, при мен за 15 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: