Начин на приготвяне
Тиквичките нарязвам на колелца с дебелина около 2 см.
От каймата оформям малки кюфтенца. Нанизвам на шишче, като редувам тиквичка, кюфтенце, тиквичка кюфтенце и т.н.
Нанизаните шишчета подреждам в тавичка, покрита с алумн. фолио и леко намазнявам с 2 с.л. олио.
Пека на умерена фурна до готовност на кюфтенцата.
