Начин на приготвяне
Нарязваме локума - едно парче локум на четири броя. Разбиваме яйцата със захарта, киселото мляко брашното и ванилията, бъркаме до кексово тесто.
Един лист от корите се сгъва на две. В долния край се редят локум, орех, локум, орех до края, а в останалото празно място се полива с няколко лъжици от кексовата смес и се навива на руло.
Реди се в намаслена с краве масло тава - около тавата в кръг. Така се процедира и със следващите кори, докато свършат.
Готовата сладка баница се пече в умерена фурна на 160 градуса. След като изстине баницата се сиропира и се оставя да поеме сиропа.
По желание поръсваме със смлени орехи.
