Пълнени чушки на фурна със заливка

ГеновеваГеновеваЧирак60114185
31/07/2019
"Един философски въпрос ни мъчи от сутринта - и ако не си приготвил чушките със заливка, направил ли си наистина вкусни пълнени чушки "
Приготвяне10 мин.
Готвене80 мин.
Общо90 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 890
  • Преглеждания за месеца2423
  • Преглеждания за седмицата168
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушките се изтърбушват, измиват и се надупчват с вилица на няколко места.

След това си режем лука на ситно, моркова и една чушка.

В тиган сгорещяваме олио и запържваме лукa, моркова и чушката. Когато омекнат зеленчуците, добавяме измития и почистен ориз, нарязания и обелен домат и червения пипер. Запържваме и тях и добавяме половин чаша вода.

Оставяме ориза да поври. Когато водата се изпари, добавяме каймата, сол, черен пипер и чубрица и махаме от котлона. Разбъркваме добре, така че да се смесят добре каймата и оризът.

Накрая добавяме магданоз и започваме да пълним чушките. След като напълним всяка една чушка, я топваме в брашно. Редим ги в тава, посоляваме отгоре и покриваме чушките с вода.

Отгоре нарязваме другия домат и пъхаме във фурната. Когато чушките се запекат отгоре, ги обръщаме да се запекат и от другата страна.

Когато водата поизври и пълнените чушки са запечени, приготвяме заливката. Чукваме яйцата в купа и ги разбиваме, добавяме и киселото мляко и доразбиваме. Посоляваме и заливаме. Връщаме да дозапечем заливката.

Когато заливката за пълнени чушки се е запекла, изключваме и сервираме.

Да ви е сладко с тези пълнени чушки на фурна със заливка!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар