Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки на фурна с варена заливка

Пълнени чушки на фурна с варена заливка

катякатя
Новак
31023
Пълнени чушки на фурна с варена заливка1 / 2
15/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
75 мин.
Порции
5
"Знаете как се приготвят пълнени чушки, но не знаехте, че стават толкова вкусни с варена заливка, нали?"

Необходими Продукти

  • чушки - 10 - 12 средно - големи
  • кайма - 0.5 кг
  • ориз - 1 ч.ч
  • лук - 2 глави
  • домати
  • сол
  • червен пипер
  • чубрица
  • За заливката
  • яйцa - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В нагорещен тиган изпържваме лука до зачервяване. Добавяме каймата. Пържим известно време и прибавяме ориза с 1-2 чаши вода, за да набъбне ориза. Добавяме рендосан домат (или ако е от буркан - 1-2 лъжици)и добавяме подправките.

След като доматът е поврял заедно с останалите продукти, се напълват чушките и се подреждат в тава. Ако е останал част от пълнежа, се посипва около тях. Слагат се резенчета домат върху пълнените чушки и се поставят в предварително загрята фурна.

Малко преди чушките с кайма да станат готови, се приготвя и заливката.

В тиган на котлона сипваме киселото мляко и яйцето. Когато се затоплят хубаво се добавя брашното при непрекъснато бъркане.

Прибавя се солта и черния пипер и се заливат вече готовите чушки с вкусна плънка.

Добър апетит с Пълнени чушки на фурна с варена заливка!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
58
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Мария
Мария
Рецептата е супер, вкъщи се се приготвят по същия начин. Имам забележка само към модераторите - снимката отново не е подходяща, това са тиквички!
12.08.2013 08:59