Начин на приготвяне
Почистваме гъбите и ги нарязваме на дребно. Режем и лука на дребно.
Слагаме в тенджера маслото да се загрее и добавяме лука да се задуши за около минута.
Добавяме пачия крак и солта и бъркаме около 5 минм докато поомекнат и намалят обема си, след което добавяме и червения и черния пипер, отново бъркаме.
Добавяме млякото и водата и оставяме гъбената супа да ври около 20 минути, като от време на време разбъркваме.
След като гъбената супа с пачи крак е готова, я сваляте от котлона и добавяме ситно нарязания копър.
Добър Апетит!
