Начин на приготвяне
Омесете каймата с едното яйце, подправките и галетата.
Разделете каймата на топчета с големина около 50 г. Поставете топчетата в гнездата на форма за мъфини.
С пръсти разстелете по дъното и стените на формичката всяко топче, докато оформите купичка. Поставете в загрята на 180°C фурна и печете около 15-20 мин или до порозовяване.
Междувременно разбийте другото яйце с шарена сол. Извадете формата от фурната и сипете с лъжица във всяко отворче на купичките от кайма от разбитото яйце.
Запечете мъфините от кайма за още 10 мин.
Сервирайте гнездата от кайма във форма за мъфини с гарнитура по желание.
