Кантучини със сушени плодове

К.ГеоргиеваК.ГеоргиеваЧирак53121
08/08/2019
"Шепа сушени плодове ви дели от този великолепен сладкиш "
Приготвяне25 мин.
Готвене30 мин.
Общо55 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо145
  • Преглеждания за месеца24
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • яйца - 3 бр
  • олио - 50 мл
  • портокалов сок - 50 мл
  • бакпулвер - 2 ч.л
  • брашно - 300 г
  • захар - 150 г
  • портокалова кора - 1 ч.л.
  • сушени червени боровинки - 1 шепа
  • сушени кайсии - 1 шепа
  • бял шоколад - 100 г, настърган
  • шамфъстък - 80 г, по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата, олиото и портокаловият сок се разбъркват в купа.

Всички сухи съставки – бакпулверът, брашното, захарта, портокаловата кора, сушените плодове, шоколадът и шамфъстъкът се смесват.

Към „мокрите“ съставки се прибавят на части „сухите“ и се разбъркват с лъжица, докато се получи лепкаво тесто.

Тестото се разделя се на две равни части и всяка от тях се слага върху прозрачно фолио, завива се и се оформя на салам.

Слагат се за около 30 мин във фризера, след това се прехвърлят в голяма квадратна тава /тази на фурната/ и се пекат за около 20 мин на 180 градуса.

След като се изпекат се режат на бишкоти. По желание кантучините се запичат за още 5 мин да станат хрупкави /аз пропускам тази част/.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар