Паста с тиквички и сушени домати

09/08/2019
"Толкова е лесно да приготвите перфектната ароматна паста - трябват ви само сушени домати "
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо274
  • Преглеждания за месеца27
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накълцайте чесъна на ситно и го запържете на слаб огън в зехтина. Въпреки слабия огън, внимавайте да не покафенее.

Сложете тиквичките нарязани на кубчета, без да ги белите.

Задушете всичко за 10-12 минути, а през това време сварете пастата в леко подсолена вода според указанията на пакета.

Към готовите тиквички прибавете измитите листа пресен босилек, филетата аншоа и сметаната.

Пасирайте до фин и гладък сос и върнете на огъня при слаба температура и непрекъснато бъркане за 2 минути.

Сварената паста прецедете, минете през течаща студена вода, за да прекъснете процеса на готвене. Отцедете добре и разпределете в чинии за сервиране.

Залейте обилно с ароматния сос от тиквички и отгоре накъсайте хидратираните сушени домати.

Не е нужно да се посолява допълнително, поради солената аншоа в соса, която е напълно достатъчна.

Добър апетит!

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар