Начин на приготвяне
Обелете всички зеленчуци и ги нарежете на средно големи парчета. Сложете ги в тенджера. Налейте вода, колкото да покрие продуктите.
Сложете сол и варете на бавен котлон до готовност - около половин час. Изключете и махнете от котлона.
Добавете кравето масло, топеното сирене и индийското орехче. Пасирайте с пасатора до гладка смес.
Сипете в подходящи чинии. Налейте малко от сметаната и поръсете кремсупата с черен пипер.
Сервирайте веднага, докато е топла.
