Начин на приготвяне
Нарежете праза и свинския дроб на ситно, като дроба може също така да смелите.
Овкусете ги заедно със сол, прясно смлян черен пипер и кимион. Оставете сместа да отлежи за 30 минути на хладно.
През това време нарежете булото на парчета, всяко от които ще е достатъчно да обгърне дроба.
Сместа се разпределя в парчетата було (по 2 с.л. смес на парче) и се завиват, като се оформят.
Подредете ги в подмазнена тава заедно с резени ябълки по желание и ги изпечете на фурна. Също така може да ги сготвите и на скара.
Коментари