Начин на приготвяне
Нарязвате пилето на порции и го задушавате с нарязаните главички лук и чесъна. Овкусявате със сол, червен пипер и дафинов лист. Прибавяте доматите, чубрица, малко вода и варите на тих огън до сваряване на продуктите.
Когато са сварени, прибавяте сушените сливи, които предварително сте накиснали в гореща вода.
Варите още малко на тих огън, сгъстявате яхнията с брашното, размито с малко студена вода. Поръсвате със ситно нарязан магданоз преди поднасяне.
